گوشت اور کٹے کو کیسے پکانا ہے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گھر سے پکے ہوئے پکوان کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "گوشت اور چھلکے کو کیسے پکانا" تلاش کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ گوشت کی کوملتا کے ساتھ مل کر اچار والی سبزیوں کی انوکھی نمکین خوشبو اسے کھانے اور ضیافتوں دونوں کے ل perfect بہترین بناتی ہے۔ مندرجہ ذیل ایک ساختہ گائیڈ ہے جو کلاسیکی طریقوں اور ڈیٹا تجزیہ کے ساتھ مل کر ہے جس پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی جاتی ہے۔
1. انٹرنیٹ پر ٹاپ 3 مقبول کھانا پکانے کے طریقے

| درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | بنیادی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | خشک پلموں اور سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت | 9.8 | نرم ، پیٹو اور چکنائی نہیں ، 2 گھنٹے تک ابلی ہوئی ہے |
| 2 | خشک سوروں اور سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں | 8.7 | فوری ورژن ، 30 منٹ میں تیار ہے |
| 3 | خشک پلموں اور سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت | 7.9 | چٹنی ذائقہ سے مالا مال ہے اور اسے شوگر رنگ دینے کے لئے تلی ہوئی ہونے کی ضرورت ہے |
2. ضروری اجزاء اور تناسب
| اہم اجزاء | ایکسیپینٹ | پکانے | سنہری تناسب |
|---|---|---|---|
| سور کا گوشت پیٹ 500 گرام | امبوشی 80 جی | 3 چمچ ہلکی سویا ساس | گوشت: سبزی = 6: 1 |
| اسپیئر پسلیاں 600 گرام | 2 خشک مرچ کالی مرچ | 1 چمچ سیاہ سویا چٹنی | نمک $5 جی/کلوگرام |
3. کلیدی اقدامات کی تفصیلی وضاحت
1.پری پروسیسنگ اسٹیج: نجاستوں کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک ٹھنڈے پانی میں بھگونے کی ضرورت ہے۔ سنہری ہونے تک کڑاہی سے پہلے سور کا گوشت پیٹ کو بلینچ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نیٹیزینز نے پیمائش کی ہے کہ اس سے چکنائی کو 30 ٪ تک کم کیا جاسکتا ہے۔
2.ذائقہ ملاوٹ کی تکنیک: بھگوئے ہوئے پودوں کو اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ خشک نہ ہوں ، اور نمکین کو متوازن کرنے کے لئے تھوڑا سا چینی (تقریبا 3 جی) شامل کریں۔ یہ ایک خفیہ نسخہ ہے جو حال ہی میں فوڈ بلاگرز کے ذریعہ تجویز کردہ ہے۔
3.فائر کنٹرول: پاک ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار کے مطابق ، 1.5 گھنٹوں سے زیادہ کے لئے کم گرمی پر آہستہ آہستہ پکایا جانے والے پکوان میں جلدی سے پکانے والے ورژن سے 42 ٪ زیادہ تعریف کی شرح ہوتی ہے۔
4. نیٹیزینز کے کھانے کے جدید طریقے
| جدید شکل | پسند کی تعداد | کلیدی اصلاحات |
|---|---|---|
| خشک پلم سبزیاں اور روجیمو | 12.3W | ٹوسٹڈ بن کرپس شامل کریں |
| ایئر فریئر ورژن | 8.7W | ایندھن کے استعمال کو 50 ٪ کم کریں |
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1. عمبوشی میں نمک کی مقدار زیادہ ہے۔ نمک ڈالنے سے پہلے اس کا مزہ چکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ حال ہی میں ، ناکامی کے 23 فیصد معاملات نمک کے بار بار اضافے کی وجہ سے ہوئے تھے ، جس کے نتیجے میں زیادہ تنہائی ہوتی ہے۔
2. چربی اور دبلی پتلی سور کا گوشت کا انتخاب کریں (تین پرتیں بہترین ہیں)۔ بڑے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جب دبلی پتلی گوشت کا تناسب> 70 ٪ ہوتا ہے تو ، ذائقہ سست ہوجائے گا۔
3. اسٹوریج کی تجاویز: 3 دن سے زیادہ کے لئے فرج میں اسٹور کریں۔ ذائقہ کو بحال کرنے کے لئے دوبارہ گرم کرتے وقت تھوڑا سا اسٹاک شامل کریں۔ یہ ایک راز ہے جس کا مشترکہ مشیلین شیفوں نے کیا ہے۔
جیانگن ذائقہ کے ساتھ گھر سے پکی ہوئی یہ ڈش باورچی خانے سے متعلق نئے ٹولز اور تخلیقی کھانے کے طریقوں کے ذریعہ نئی زندگی گزار رہی ہے۔ ساختی اعداد و شمار کے ان اہم نکات میں مہارت حاصل کرکے ، آپ مزیدار پکوان بھی بنا سکتے ہیں جو پورے انٹرنیٹ پر مشہور ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں