() جڑوں کے ساتھ کیسے کھانا پکانا ہے

(مولی) جڑوں کے ساتھ کیسے کھانا پکانا ہے

حال ہی میں ، مولی فوڈ سرچ لسٹوں میں اکثر موسم سرما کے ایک مقبول جزو کے طور پر نمودار ہوتا ہے۔ چاہے یہ گھر سے پکا ہوا ہلچل بھون ہو یا تخلیقی کھانا پکانا ، مولی کی تیاری کے مختلف طریقوں نے نیٹیزین کے مابین وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مولی کے سب سے مشہور طریقے اور متعلقہ اعداد و شمار درج ذیل ہیں۔

1. کلاسیکی گھر کی ترکیب: مسالہ دار اور کھٹا کٹے ہوئے مولی

یہ 3 منٹ کا فوری بھوک بھوک لگی ہے حال ہی میں مختصر ویڈیو پلیٹ فارمز پر مقبول ہوگیا ہے۔ کلیدی اقدامات یہ ہیں کہ: • مولی کو کٹے میں کاٹ دیں ، نمک ڈالیں اور پانی کو نچوڑنے کے لئے 10 منٹ کے لئے نمک ڈالیں۔ mased لہسن سے بنا ہوا لہسن + باجرا اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھون ؛ perful 2 چمچوں کے بالغ سرکہ ، 1 چمچ چینی ، اور آدھا چمچ ہلکی سویا چٹنی شامل کریں۔ نیٹیزین کے اصل ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ ریفریجریشن کے بعد ذائقہ خراب ہے ، اور اسٹوریج کا وقت 3 دن تک ہوسکتا ہے۔

2. موسم سرما کے سپلیمنٹس کے لئے پہلی پسند: مولی کے ساتھ اسٹیوڈ بیف برسکٹ

فوڈ بلاگرز کے ذریعہ تجویز کردہ نئی ہدایت میں تین بڑی بہتری شامل ہے: ① پہلے گائے کے گوشت کی برسکٹ کو بھونیں اور پھر اسے مزید خوشبودار بنانے کے ل it اس کو اسٹیو کریں۔ fre تازگی کو بڑھانے کے لئے 1 چمچ ژوہو چٹنی شامل کریں۔ tive آخری 15 منٹ میں مولی شامل کریں۔ ٹیسٹ کے اعداد و شمار کے مطابق ، پریشر کوکر ورژن میں 40 منٹ لگتے ہیں اور سست کوکر ورژن میں 2 گھنٹے لگتے ہیں ، لیکن مؤخر الذکر سوپ 27 ٪ زیادہ امیر ہے۔

3. کھانے کے تخلیقی طریقے: گاجر کے کیک کے لئے نیا نسخہ

گھر میں کینٹونیز طرز کے چائے کے ناشتے کو دوبارہ بنانا ایک نیا رجحان بن گیا ہے۔ بہتر نسخہ میں شامل ہیں: ① چاول کے آٹے سے کٹے ہوئے مولی کا تناسب 1: 1 ہے۔ dried خشک کیکڑے اور پیسے ہوئے چینی ساسیج شامل کریں۔ ③ بھاپ اور بھون یہاں تک کہ دونوں اطراف سنہری ہوں۔ فوڈ بلاگرز کے تقابلی ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ 20 ٪ اورنج پاؤڈر کا اضافہ ذائقہ کو مزید لچکدار بنا سکتا ہے۔ 72 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. صحت مند روشنی کا کھانا: جاپانی اوڈن

سفید مولی سود کا روح جزو ہے۔ کھانا پکانے کے مقامات مندرجہ ذیل ہیں: ① چھلکا اور 3 سینٹی میٹر موٹی حصوں میں کاٹیں۔ ing کناروں کو کریکنگ سے روکنے کے لئے۔ com 30 منٹ کے لئے کومبو کے ساتھ ابالیں۔ غذائیت کے ماہرین نے بتایا کہ اس طرح سے مولی کی غذائی ریشہ برقرار رکھنے کی شرح 92 ٪ تک پہنچ جاتی ہے ، اور کیلوری صرف 26 کلو کیل/100 گرام ہے۔

5. خمیر شدہ پکوان: کورین اچار والی مولی

حال ہی میں مقبول تیزی سے ابال کے طریقہ کار میں شامل ہیں: red سرخ مولی کو کیوب میں کاٹیں اور 1 گھنٹے کے لئے چینی میں میرینیٹ کریں۔ per ناشپاتق کا رس اور مچھلی کی چٹنی شامل کریں۔ 24 کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹوں کے لئے خمیر کریں اور پھر ریفریجریٹ کریں۔ لیبارٹری ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ اس طریقہ کار کے ذریعہ تیار کردہ لیکٹک ایسڈ بیکٹیریا کا مواد روایتی طریقہ سے 1.8 گنا ہے ، لیکن نائٹریٹ چوٹی تیسرے دن ظاہر ہوتی ہے ، اور اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ چوتھے دن اس کا استعمال کریں۔

کھانا پکانے کے نکات:

1۔ مولیوں کا انتخاب کرتے وقت ، وزن اور ہموار اور شگاف سے پاک جلد پر مبنی بھاری کا انتخاب کریں۔
2. تلخی کو دور کرنے کے ل you ، آپ اسے نمکین پانی میں بھگو سکتے ہیں یا اسے بلینچ کرسکتے ہیں۔
3. جب اسٹیونگ کا تو تھوڑا سا چاول شامل کرنا مولی کو نرم بنا سکتا ہے۔
4. سرکہ کے سامنے آنے پر جامنی رنگ کی مولی سرخ ہوجائے گی ، جس سے یہ سرد برتنوں کے ل suitable موزوں ہوجائے گا
5. مولی کے پتے کا کیلشیم مواد جڑوں سے تین گنا زیادہ ہوتا ہے اور اسے اچار والی سبزیوں میں بنایا جاسکتا ہے۔

اعداد و شمار سے اندازہ کرتے ہوئے ، پچھلے 10 دنوں میں 2 ملین سے زیادہ بار مولی کے پکوان پر آن لائن تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ ان میں سے ، اچار والی مولی کی مقبولیت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے ، جس میں پچھلے مہینے اسی مدت کے مقابلے میں 65 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ موسم سرما کے سپلیمنٹس کی طلب اور مختصر ویڈیو فوڈ سبق کے پھیلاؤ کے لئے ڈرائیونگ کے اہم عوامل ہیں۔