پینکیکس میں شارٹ بریڈ کیسے بنائیں
پینکیکس بہت سارے لوگوں کے لئے ناشتے کا پسندیدہ انتخاب ہے ، اور کرکرا پینکیکس (پتلی کرکرا) آخری لمس ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں ، پینکیک شارٹ کیکس بنانے کا طریقہ سوشل پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون انٹرنیٹ کے گرم موضوعات کو جوڑ کر شارٹ بریڈ بنانے کے اقدامات کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اکثر نیٹیزینز کے ذریعہ مشترکہ سوالات اور اشارے پوچھے جائیں گے ، اور کلیدی معلومات کو ظاہر کرنے کے لئے ساختی ڈیٹا کا استعمال کریں گے۔
1. شارٹ بریڈ کے تیاری کے اقدامات

شارٹ بریڈ بنانا آسان لگتا ہے ، لیکن تفصیلات ذائقہ کا تعین کرتی ہیں۔ پورے نیٹ ورک میں کامیابی کی اعلی شرح کے حامل طریقے درج ذیل ہیں:
| اقدامات | آپریشن | کلیدی نکات |
|---|---|---|
| 1 | نوڈلز کو گوندھانا | 200 گرام آل مقصد کا آٹا + 100 ملی لٹر گرم پانی + 2 جی نمک ، ہموار آٹا میں گوندیں |
| 2 | جاگو | نم کپڑے سے ڈھانپیں اور آٹے کو آرام کرنے کے ل 30 30 منٹ آرام کریں۔ |
| 3 | آٹا رول کریں | 1 ملی میٹر پتلی سلائسین میں رول کریں اور مستطیلوں میں کاٹ دیں (تقریبا 10x5 سینٹی میٹر) |
| 4 | تلی ہوئی | تیل کا درجہ حرارت 180 ℃ ہے ، سنہری بھوری تک بھون (تقریبا 20 20 سیکنڈ) |
2. شارٹ بریڈ تکنیک جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے
ویبو ، ژاؤہونگشو اور دیگر پلیٹ فارمز کے بارے میں مقبول گفتگو کے مطابق ، مندرجہ ذیل تکنیکوں کا اکثر ذکر کیا جاتا ہے:
| سوال | حل | ماخذ |
|---|---|---|
| شارٹ بریڈ کرکرا نہیں ہے | آٹا میں تھوڑی مقدار میں بیکنگ سوڈا (1 جی) شامل کریں | ڈوین فوڈ بلاگر @阿菜 |
| تیل کا درجہ حرارت کنٹرول | جانچنے کے لئے چوپ اسٹکس کا استعمال کریں ، اگر چھوٹے بلبلوں میں موجود ہیں تو ، آپ اسے برتن میں ڈال سکتے ہیں۔ | ژیہو ہائی تعریف کا جواب |
| طریقہ کو محفوظ کریں | ٹھنڈا ہونے کے بعد مہر بند بیگ میں اسٹور کریں اور کرکرا پن کو بحال کرنے کے لئے دوبارہ تلی ہوئی ہوسکتی ہے۔ | ژاؤوہونگشو صارف "ناشتہ ماسٹر" |
3. متبادل اور صحت کے رجحانات
"شارٹ بریڈ کا ایئر فریئر ورژن" حال ہی میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین اسے کم تیل سے بنانے کی کوشش کر رہے ہیں۔
1.ایئر فریئر کا طریقہ:5 منٹ کے لئے 180 ° C پر پہلے سے گرم ، تھوڑی مقدار میں تیل کے ساتھ برش کریں اور 8 منٹ کے لئے بیک کریں ، آدھے راستے سے گزریں۔
2.گندم کا پورا ورژن:گندم کا 30 ٪ آٹے کو تبدیل کریں ، ذائقہ زیادہ ٹھوس ہوگا (فٹنس لوگوں کے لئے موزوں)۔
4. نیٹیزینز سے اصل ماپنے والے اعداد و شمار کا موازنہ
بلبیلی یوپی کے "باورچی خانے کی لیبارٹری" کی تشخیص سے ، ہم نے مختلف طریقوں کا اثر موازنہ نکالا:
| طریقہ | کرکرا پن | وقت طلب | ایندھن کی کھپت |
|---|---|---|---|
| روایتی کڑاہی | ★★★★ اگرچہ | 15 منٹ | 300 ملی لٹر |
| ایئر فریئر | ★★یش ☆☆ | 25 منٹ | 5 ملی لٹر |
| تندور ورژن | ★★ ☆☆☆ | 30 منٹ | 10 ملی لٹر |
5. عام ناکامی کے اسباب کا خلاصہ
پچھلے 10 دن میں باورچی خانے کی ایپ کے صارف کی رائے کے مطابق ، ناکامی کے معاملات بنیادی طور پر اس میں مرکوز ہیں:
1. آٹا بہت موٹا ہے (> 2 ملی میٹر) ، جس کی وجہ سے مرکز مشکل ہوجاتا ہے۔
2. تیل کا ناکافی درجہ حرارت (<160 ℃) تیل کی ضرورت سے زیادہ جذب کا سبب بنتا ہے
3. ضرورت سے زیادہ نمک کی نزاکت کو متاثر کرتا ہے
ان نکات میں مہارت حاصل کرکے ، آپ پینکیک اسٹال کی طرح سنہری اور کرکرا پینکیکس بھی بنا سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں