ژونگ زیگاؤ کے "سفید شراب کے ٹکڑے" آئس کریم: 52 ڈگری مضبوط خوشبودار شراب چاکلیٹ کرسپی پرت سے ٹکرا گئی

ژونگ زیگاؤ کے "سفید شراب کے ٹکڑے" آئس کریم: 52 ڈگری مضبوط خوشبودار شراب چاکلیٹ کرسپی پرت سے ٹکرا گئی

حال ہی میں ، ژونگ زیوگاؤ کے ذریعہ لانچ کی گئی "شراب شراب سلائس" آئس کریم انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ جدید مصنوع جو شراب اور چاکلیٹ کرسپی پرت کی 52 ڈگری مضبوط خوشبو کو یکجا کرتا ہے وہ نہ صرف روایتی آئس کریم کے ذائقہ کی بڈ کے تجربے کو چیلنج کرتا ہے ، بلکہ "شراب + میٹھی" کے سرحد پار رجحان پر وسیع پیمانے پر گفتگو کو بھی متحرک کرتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں گرم ڈیٹا اور پورے نیٹ ورک کا گہرائی سے تجزیہ مندرجہ ذیل ہیں۔

1. پورے نیٹ ورک میں مقبولیت کے اعداد و شمار سے باخبر رہنا

2. مصنوعات کے بنیادی فروخت پوائنٹس کا تجزیہ

1.خام مال کی جدت: 52 ڈگری سے بھرپور خوشبو سفید شراب کو بیس کے طور پر استعمال کریں ، ایک ہی آئس کریم کا الکحل مواد تقریبا 0.5 ٪ ہے ، اور بیرونی پرت بیلجیئم ڈارک چاکلیٹ کی کرکرا پرت سے لپیٹ دی جاتی ہے ، جس سے "سیوری شراب + میٹھی اور تلخ" کا ذائقہ ہیج بنتا ہے۔

2.خوردنی مناظر: عہدیدار سے پتہ چلتا ہے کہ "بالغ افراد محدود مقدار میں اس سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں" ، اور سوشل میڈیا نے "بیسٹ فرینڈز 'تھوڑا سا نشے میں بیورو" اور "اوور ٹائم ورک ڈیکمپریشن آرٹیکٹیکٹ" جیسے موضوع کے منظرنامے حاصل کیے ہیں۔

3.تکنیکی پیشرفت: -196 ℃ مائع نائٹروجن کوئیک فریجنگ عمل کے ذریعے شراب کی خوشبو کو لاک کریں ، الکحل کی اتار چڑھاؤ کے مسئلے کو حل کریں ، اور کم درجہ حرارت کے ماحول میں گھنے ذائقہ کو برقرار رکھیں۔

3. صارفین کی رائے بگ ڈیٹا

4. صنعت کے اثرات اور رجحان کی پیش گوئی

1.شراب اور سرحد پار کا رجحان: حال ہی میں الکوحل آئس کریم ٹریک میں ریو رویاؤ ، جیانگ ژاؤوبائی اور دیگر برانڈز نے اپنی ترتیب کو تیز کردیا ہے ، اور 2024 میں مارکیٹ کا سائز 1.5 بلین یوآن سے تجاوز کرنے کی توقع ہے۔

2.تکنیکی رکاوٹیں: الکحل کے اضافے کو فوڈ سیفٹی کے معیارات (جی بی 2757-2012) کی تعمیل کرنی ہوگی۔ فی الحال ، صرف ٹاپ برانڈز جیسے ژونگ زیگاؤ ماسٹر کم درجہ حرارت کی خوشبو کے تحفظ کی ٹیکنالوجی۔

3.معاشرتی وصف میں اضافہ: ڈوین کے "شراب اور آئس کریم چیلنج" کی ویڈیو 240 ملین آراء تک پہنچ چکی ہے ، اور جنریشن زیڈ خالص ذائقہ کے بجائے "دکھاوا" پر زیادہ توجہ مرکوز کرتی ہے۔

5. تنازعہ اور خیالات

اگرچہ اس مصنوع کو "نابالغوں کے ذریعہ کوئی استعمال نہیں" کے طور پر نشان زد کیا گیا ہے ، لیکن کچھ ماہرین پھر بھی سوال کرتے ہیں کہ یہ کھانے اور الکحل کے مشروبات کے مابین حدود کو دھندلا سکتا ہے۔ چائنا الکوحل ڈرنکس ایسوسی ایشن کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 2023 میں الکحل کے ذائقے دار کھانے کی اشیاء میں سال بہ سال 37 ٪ کا اضافہ ہوا ہے ، لیکن متعلقہ معیارات کو اب بھی بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔

ژونگ زیگاؤ کی جدت نہ صرف برانڈ کی پیشرفت کے لئے مارکیٹنگ کا معاملہ ہے ، بلکہ عصری کھانے کی صنعت کے "ذائقہ کے خطرے" اور "معاشرتی ذمہ داری" کے دوہری چیلنجوں کی بھی عکاسی کرتی ہے۔ چاہے یہ آئس کریم ایک غیر معمولی مصنوع بن سکتا ہے اس کا انحصار صارفین کی "قدرے سونگھی میٹھیوں" کی طویل مدتی قبولیت پر ہوسکتا ہے۔