مسالہ دار کمل سبزیاں کیسے بنائیں

مسالہ دار کمل سبزیاں کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، گھر سے پکی ہوئی پکوان کی تیاری پر گفتگو انٹرنیٹ پر بڑھتی ہی جارہی ہے ، خاص طور پر مقامی خصوصیات کے ساتھ پکوان جو بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکے ہیں۔ مسالہ دار اور تروتازہ ذائقہ کے ساتھ گھریلو پکا ہوا ڈش کی حیثیت سے ، مسالہ دار کمل کی جڑ بہت سے فوڈ بلاگرز اور گھریلو خواتین کی تلاش کا مرکز بن گئی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر مبنی مسالہ دار کمل سبزیوں کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا کو منسلک کرے گا۔

1. حالیہ مقبول گھریلو پکا ہوا عنوانات کی ایک انوینٹری

2. مسالہ دار کمل سبزیاں کیسے بنائیں

1. اجزاء تیار کریں

2. پیداوار کے اقدامات

پہلا مرحلہ: لوٹس روٹ پروسیسنگ۔ آکسیکرن اور رنگت کو روکنے کے لئے کمل کی جڑ کو چھلکے ، پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اور پانی میں بھگو دیں۔

مرحلہ 2: بلانچ۔ ایک برتن میں پانی ابالیں ، تھوڑا سا سفید سرکہ ، بلینچ لوٹس کی جڑ کے ٹکڑوں کو 1-2 منٹ کے لئے شامل کریں ، ٹھنڈے پانی میں نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔

مرحلہ 3: پکانے کو ہلچل مچائیں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں ، خشک مرچ مرچ اور سچوان مرچ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کم آنچ پر ہلچل بھونیں۔ ہوشیار رہیں کہ انہیں جلا نہ کریں۔

مرحلہ 4: لوٹس کے جڑ کے ٹکڑوں کو ہلائیں۔ لہسن کے سلائسین شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک ساؤ کریں ، بلینچڈ لوٹس کی جڑ کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور اونچی گرمی پر یکساں طور پر ہلچل بھونیں۔

مرحلہ 5: سیزن۔ ہلکی سویا ساس ، سرکہ اور چینی شامل کریں ، جلدی سے ہلائیں اور پیش کریں۔

3. کھانا پکانے کے اشارے

1. کمل کی جڑ کے ٹکڑوں کو کاٹنے کے بعد ، انہیں فوری طور پر صاف پانی میں بھگو دیں۔ آکسیکرن اور سیاہ ہونے سے بچنے کے ل You آپ تھوڑا سا سفید سرکہ شامل کرسکتے ہیں۔

2. بلانچنگ کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، کمل کی جڑ کے ٹکڑوں کو کرکرا اور ٹینڈر رکھنے کے لئے 1-2 منٹ کافی ہے۔

3. خشک مرچ مرچ اور سچوان مرچ کی مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ اسے زیادہ مسالہ پسند کرتے ہیں تو ، آپ اسے مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں۔

4. کمل کی جڑ کے ٹکڑوں کی کرسٹی ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے تیز آنچ پر جلدی سے بھونیں۔

5. آخر میں ، خوشبو کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا تل کا تیل بوندا باندی کریں۔

4. مسالہ دار کمل کی جڑ کی غذائیت کی قیمت

5. نیٹیزینز کے مشہور تبصرے

فوڈ پلیٹ فارم کے حالیہ اعداد و شمار کے مطابق ، مسالہ دار کمل کی جڑ کے بارے میں بات چیت بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلوؤں پر مرکوز ہے:

1. "یہ ڈش مسالہ دار اور تازگی بخش ہے ، خاص طور پر بھوک لگی ہے۔ جب آپ کو گرمیوں میں بھوک نہ ہو تو یہ بنانا بہترین ہے!"

2. "یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ایک چھوٹی سی فنگس شامل کریں اور ایک ساتھ ہلچل بھونیں۔ اس کا ذائقہ زیادہ ہوگا اور زیادہ متوازن غذائیت ہوگی۔"

3۔ "جب میں نے پہلی بار اسے بنایا تو ، میں نے بہت زیادہ سچوان مرچوں کو شامل کیا ، جس نے میری زبان کو بے دخل کردیا۔ میرا مشورہ ہے کہ آپ پہلے کم کالی مرچ شامل کرنے کی کوشش کریں۔"

4. "پہلے کمل کی جڑ کے ٹکڑوں کو بھوننے کے لئے ایک ایئر فریئر کا استعمال کریں اور پھر انہیں بھونیں۔ اس میں ایک مختلف کرسٹی ساخت ہوگی۔"

5. "یہ ڈش خاص طور پر چاول کے ساتھ لینے کے لئے موزوں ہے۔ اگلے دن اس کا ذائقہ اور بھی بہتر ہوگا۔"

ایک آسان اور آسان سیکھنے میں گھریلو پکا ہوا ڈش کے طور پر ، مسالہ دار کمل کی جڑ نہ صرف مزیدار بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہے۔ اس مضمون میں تفصیلی تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس ڈش کو بنانے کے لوازمات میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں آج اسے آزمائیں اور اپنے کنبے کے لئے مسالہ دار اور مزیدار مسالہ دار کمل ڈش بنائیں!