سفید توفو کو ہلچل مچانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، گھریلو کھانا پکانے کے طریقوں ، خاص طور پر توفو کھانا پکانے کے طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ایک اعلی پروٹین کے طور پر ، کم چربی والا صحت مند جزو ، توفو کو ہلچل مچانے کا طریقہ مزیدار کے ساتھ باورچی خانے کے بہت سے نوسکھوں اور تجربہ کار نفیسوں کے مابین گفتگو کا مرکز بن گیا ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر سفید ٹوفو فرائنگ تکنیک اور ساختہ ڈیٹا مرتب کیا گیا ہے۔
1. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر ٹوفو سے متعلق مشہور عنوانات
درجہ بندی | عنوان کلیدی الفاظ | تلاش کا حجم (10،000) | مرکزی پلیٹ فارم |
---|---|---|---|
1 | گھریلو میپو توفو نسخہ | 28.5 | ڈوئن ، ژاؤوہونگشو |
2 | نرم توفو کو توڑے بغیر کیسے بھونیں؟ | 19.3 | بیدو ، ژاؤچیان |
3 | کم چربی توفو نسخہ | 15.7 | ویبو ، بلبیلی |
4 | سبزی خور توفو کھانے کے تخلیقی طریقے | 12.1 | ژیہو ، کویاشو |
2. سفید ٹوفو کو کڑاہی کے لئے سنہری اقدامات
1.کلیدی مواد کا انتخاب:حالیہ گرم ، شہوت انگیز تلاش کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 85 ٪ کامیاب مقدمات استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیںبریزڈ پرانا توفو(ناردرن ٹوفو) ، اس کے پانی کا مواد اعتدال پسند ہے اور تلی ہوئی ہونے پر اسے ڈھیلا کرنا آسان نہیں ہے۔
2.پری پروسیسنگ ٹپس:
مرحلہ | آپریشنل پوائنٹس | سائنسی اصول |
---|---|---|
ٹکڑوں میں کاٹ | 2 سینٹی میٹر مربع ٹکڑے | یہاں تک کہ حرارتی |
بلانچ | نمکین پانی میں 1 منٹ کے لئے ابالیں | بینی بو کو دور کریں اور سختی میں اضافہ کریں |
ڈرین | باورچی خانے کے کاغذ سے بلٹ خشک | تیل کے دھماکے کو روکیں |
3.کھانا پکانے کے تین عناصر:
•گرمی:درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک دونوں اطراف میں سنہری بھوری (تقریبا 3 3 منٹ) ، پھر تیز آنچ کی طرف مڑیں اور ہلچل مچائیں
•پکانے:حالیہ مقبول ترکیبوں سے پتہ چلتا ہے کہ بین پیسٹ + اویسٹر ساس + شوگر کے امتزاج کے لئے تلاش کے حجم میں 120 ٪ کا اضافہ ہوا ہے
•اجزاء:بنا ہوا لہسن (مطلوبہ) ، سبز اور سرخ مرچ (رنگین ملاپ) ، کیما بنایا ہوا گوشت (اختیاری)
3. حالیہ مقبول ٹوفو ترکیبوں پر ڈیٹا کا موازنہ
برتن | حرارت انڈیکس | بنیادی جدت طرازی پوائنٹس | اوسط وقت لیا گیا |
---|---|---|---|
پین تلی ہوئی توفو | 9.2 | انڈے کے مائع میں تلی ہوئی | 15 منٹ |
sautéed tofu | 8.7 | سویا بین پیسٹ پکائی | 20 منٹ |
لہسن توفو | 8.5 | لہسن کا تیل بوندا باندی | 12 منٹ |
4. پیشہ ور شیفوں سے تجاویز
مشیلین شیفوں کے ساتھ حالیہ انٹرویوز کے مطابق:
1.برتن کا انتخاب:آئرن پین (62 ٪)> نان اسٹک پین (28 ٪)> کیسرول (10 ٪)
2.تیل کا درجہ حرارت کنٹرول:180 ℃ پر ، توفو ایک کامل کرسپی شیل تشکیل دے سکتا ہے ، اور پیمائش کے اصل اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ یہ روایتی طریقوں سے 40 ٪ زیادہ مزیدار ہے۔
3.جدت طرازی کے رجحانات:5 bon بونیٹو فلیکس یا کٹے ہوئے سمندری سوار کو شامل کرنے سے نمکین اور عمی ذائقہ میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال | حل | تاثیر |
---|---|---|
توفو پانی سے باہر آتا ہے | نمک 10 منٹ پہلے کے لئے | 92 ٪ موثر |
کافی سوادج نہیں | گریوی کو گاڑھا کریں اور رس جمع کریں | 88 ٪ موثر |
پین میں رہنا آسان ہے | گرم برتن اور سرد تیل کا طریقہ | 95 ٪ موثر |
حالیہ گرم موضوعات کا خلاصہ کرنے کے لئے ، مزیدار سفید توفو بنانے کی کلید ہےصحیح توفو اقسام کا انتخاب کریں ، گرمی کو عین مطابق کنٹرول کریں ، اور جدید مسالا کے امتزاج بنائیں. آپ روایتی طریقوں کو انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کی ترکیبیں کے ساتھ جوڑنے کی کوشش کر سکتے ہیں ، جیسے پہلے ان کو پین کرنا ، اور پھر حال ہی میں مقبول تھائی چٹنی پر ڈالنے کی کوشش کریں۔ آپ کو غیر متوقع مزیدار تجربہ مل سکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں